FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos ayında 2022 sonundan bu yana en yüksek seviyesine çıktı. FAO verilerine dayandırılan 4 Eylül 2026 tarihli habere göre endeks, Temmuz ayına kıyasla yüzde 1,9 yükseldi. Yıllık artış ise yüzde 2,5 olarak aktarıldı.
Ağustos ayındaki yükselişte tahıllar, şeker ve süt ürünleri öne çıktı. Küresel buğday fiyatları aynı ayda yüzde 2,6 artarken, şeker fiyatlarında yüzde 11,9'luk yükseliş kaydedildi. Böylece farklı temel tarım ürünlerindeki fiyat hareketleri, küresel gıda emtia göstergesine yansıdı.
Haberde, küresel gıda piyasalarının artan girdi maliyetleri, arz ve ticaret koşulları ile iklim kaynaklı risklerin baskısı altında kaldığı belirtildi. Avrupa'daki rekolte beklentileri, Rusya-Ukrayna gerilimi ve hava koşullarına ilişkin değerlendirmeler de piyasa görünümüyle birlikte aktarıldı.
Türkiye'de aynı döneme ilişkin gıda enflasyonu yüzde 33,4 olarak verildi. Bu oran, küresel gıda fiyatlarındaki yıllık değişimle birlikte değerlendirildiğinde, Türkiye ile küresel gıda enflasyonu arasındaki farkın önceki döneme göre daraldığı bilgisini gündeme getiriyor.